Contoh macam-macam wirausaha yang menerapkan konsep bioteknologi

shares |



Berikut merupakan contoh tabel macam-macam wirausaha yang menerapkan konsep bioteknologi.
untuk memahami tentang bioteknologi, ada baiknya anda menyimak tanya jawab tentang bioteknologi yang telah disusun pada pembahasan sebelumnya, diantaranya pada kumpulan pertanyaan pada bagian I, dan bagian II. 
Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa.[1] Dewasa ini, perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga pada ilmu-ilmu terapan dan murni lain, seperti biokimia, komputer, biologi molekular, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika, dan lain sebagainya.[1] Dengan kata lain, bioteknologi adalah ilmu terapan yang menggabungkan berbagai cabang ilmu dalam proses produksi barang dan jasa.

Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Sebagai contoh, di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir, roti, maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke-19, pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian, serta pemuliaan dan reproduksi hewan.[2] Di bidang medis, penerapan bioteknologi pada masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin, antibiotik, dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur.[1] Dengan alat ini, produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal.
berikut merupakan contoh penerapan wirausaha yang menggunakan konsep bioteknologi
No
Nama Produk
Jenis Bioteknologi
Bahan
Mikroorganisme yang diperlukan
Modern
Konvensional/
tradisional
1
Nata [nata de coco, nata de banana]

Nata de coco : air kelapa
Nata de banana : kulit pisang

2
yogurt

Susu sapi,susu kambing, susu kuda

3
Tape [singkong atau ketan hitam, ketan hijau]

Singkong atau beras ketan

4
Stek Cocor Bebek Hias

Daun cocor bebek

5
Tempe

Kedelai

6
Oncom

Ampas tahu

7
Minuman anggur

Anggur

8
Minuman tuak

Air aren/siwalan

9
Cuka makan

Air kelapa

10
Cuka apel [kesehatan]

Buah apel

11
Kecap gurih

Kedelai

12
Sake

Karbohidrat [beras ketan]

13
Dadih susu

Susu kerbau

14
Wirausaha bibit ketela rambat

Ketela rambat

15
Gas Bio

Kotoran sapi

16
Roti

Tepung gandum

17
Bercocok tanam hortikultura secara hidroponik [misalnya selada, tomat, cabe, dsb.]


Bibit tanaman hortikultura

18
Pembuatan terasi udang

Udang atau cangkang udang

19
Pembuatan keju

Susu

Related Posts

1 comment:

Post a Comment